Produire selon le mode biologique implique :

• le respect d’un cahier des charges régi par des règlements européens et français.
• des démarches administratives

 

Pour respecter le cahier des charges de l’Agriculture Biologique, des modifications des pratiques agricoles sont nécessaires. Il est important de réaliser un diagnostic de pré-conversion pour faire le point sur les changements à mettre en œuvre. Des rencontres techniques  avec un technicien ou des producteurs Bio peuvent aider dans les réflexions. Des formations sont également proposées.

 

L’étape de la conversion a une durée variable en fonction de la production. Elle dure un minimum 2 années pendant lesquelles les productions respectent le cahier des charges sans pouvoir bénéficier du logo AB.

Pour soutenir la conversion à l'agriculture biologique, des aides à la conversion vont être mises en place.